Speise- und Getränkekarte

Vorspeisen und Salate
Hanseatische Krabbensuppe
mit Sahne, frischen Drillspitzen und Baguette
5,90 €
Fischerklause Bouillabaisse
klare Fischsuppe mit Gemüsestreifen, feinen Stücken von Fischfilets, dazu Baguette
5,90 €
Gurkensalat 3,90 €
Kleiner gemischter Salat 3,90 €
Salat „Blinkfeuer“
mit Thunfisch (2), Scampi-Spieß und Baguette
13,50€
bitte wählen Sie zu unseren großen Salaten ihr Dressing selbst:
  • Joghurt-Dressing (10)
  • Italienisches Dressing (10)
Hauptgerichte
Hanseatisches Labskaus
mit Heringsfilet nach Matjesart (2,6,10), Rote Bete (10), Gewürzgurke (2,10) und Spiegelei
12,40 €
Fischteller „Fischerklause“
Gebratene Filets vom Seelachs, Zander, Kabeljau und Lachsfilet, Scampi-Spieß, Flusskrebs, Bratkartoffeln (2,3) und Gurkensalat
21,50 €
Kabeljaufilet „Strindberg“ (2,10)
mit Bratkartoffeln (2,3)
16,70 €
Heringsfilet nach Matjesart in Öl (2,6,10)
mit Remoulade (1,2,6,10) und Bratkartoffeln (2,3)
12,90 €
kleine Portion 9,10 €
Herzhaft eingelegter Brathering (1,2,6,10)
mit Bratkartoffeln (2, 3)
11,90 €
Gebratenes Kabeljaufilet
Meerrettich- oder Senfsoße und Salzkartoffeln
15,70 €
„Kutterscholle“
Gebratene Scholle mit Speck & Zwiebeln dazu Bratkartoffeln (2,3)
16,90 €
Gebratenes Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Meerrettich- oder Senfsoße dazu Gurkensalat
17,10 €
Nudelpfanne „Toscana“
Bandnudeln mit geschwenktem mediterranem Gemüse
13,50 €
Schnitzel „Hamburger Art“
mit Spiegelei, Bratkartoffeln (2,3) und Salatbeilage
14,50 €
Für die kleinen Gäste
„Junior Schnitzel“
mit Ketchup und Bratkartoffeln (2,3)
5,90 €
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus (3) und Zucker
3,90 €
Die Gerichte unserer Kinderkarte sind ausschließlich für unsere kleinen Gäste.

Bitte beachten Sie auch unsere aufgestellten Tafeln oder fragen sie das Servicepersonal nach Saison- oder Sonderangeboten.


Heiße Getränke
Café Creme klein 3,00 €
Café Creme groß 3,50 €
Cappucino 3,20 €
Café Latte (Milchkaffee) 3,80 €
Latte Macciato 3,80 €
Espresso einfach 2,50 €
Espresso doppelt 4,50 €
Espresso Macciato einfach (mit Milchschaum) 2,70 €
Espresso Macciato doppelt (mit Milchschaum) 4,70 €
Moccachino (Trinkschokolade mit Espresso) 3,50 €

Trinkschokolade 3,50 €
Trinkschokolade mit Sahne 3,70 €
Eilles Tee (siehe Teekarte) 3,00 €
Heißer Sanddornsaft 3,00 €

Grog vom Hansen Rum 4 cl 4,00 €
Tee mit Rum 2 cl 4,00 €
Glüwein (10) 3,00 €
Glühwein mit Schuss (10) 2 cl 4,00 €

Zusatzstoffe-Kennzeichnung
im Sinne § 9 ZZ uIV -lose Ware-
(1) Farbstoffe
(2) Konservierungsstoffe
(3) Antioxidationsmittel
(4) Geschmacksverstärker
(5) Stabilisatoren
(6) Säuerungsmittel
(7) Emulgatoren
(8) Verdickungsmittel
(9) Aromastoffe
(10) Süßstoffe

Bier vom Fass und Flasche
Rostocker Pils hell 0,25 l 2,90 €
Rostocker Pils hell 0,40 l 3,90 €
Rostocker Dunkel 0,25 l 3,00 €
Rostocker Dunkel 0,40 l 4,00 €
Alsterwasser 0,25 l 2,90 €
Alsterwasser 0,40 l 3,90 €
Diesel 0,25 l 2,90 €
Diesel 0,40 l 3,90 €

Radeberger Pilsner 0,33 l 2,90 €
Clausthaler alkoholfrei 0,33 l 2,90 €
Schöfferhofer Weizen 0,50 l 4,50 €
Schöfferhofer Weizen alkoholfrei 0,50 l 4,50 €
Aperitif / Sekt
Martini Bianco (mild) 0,10 l 5,50 €
Sandemann Sherry (halbtrocken) 5 cl 4,20 €

Schloss Rheinach
extra trocken, trocken, halbtrocken
0,7 l 16,90 €

Schloss Rheinach
trocken, halbtrocken
0,2 l 4,90 €

Hugo 0,2 l 5,50 €
(Holunderblütensirup, Prosecco, Wasser, frische Minze)

Aperol Spritz 0,2 l 6,50 €
(Aperol, Prosecco, Soda, Orangen)

Aperol Orange oder Tonic 0,2 l 6,50 €
(Aperol, Orangensaft oder Tonic)
Alkoholfreie Getränke
Selters Mineralwasser still / medium 0,25 l 2,90 €
Selters Mineralwasser still / medium 0,75 l 5,50 €

Elmenhorster Fruchtsäfte
Orangensaft, Apfelsaft, Kirschsaft, Tomatensaft, Bananensaft, Kiba
0,20 l 2,90 €

Tonic (6,9) chininhaltig 0,25 l 2,70 €
Bitter Lemon (3,6) chininhaltig 0,25 l 2,70 €
Ginger Ale (1,6) 0,25 l 2,70 €

Coca Cola (1,6) 0,20 l 2,70 €
Fanta (1,2,3,5,6) 0,20 l 2,70 €
Sprite (2,6) 0,20 l 2,70 €

Coca Cola (1,6) 0,40 l 4,90 €
Fanta (1,2,3,5,6) 0,40 l 4,90 €
Sprite (2,6) 0,40 l 4,90 €

Spezi (1,6) 0,20 l 2,70 €
Spezi (1,6) 0,40 l 4,90 €

Apfelschorle 0,20 l 2,70 €
Apfelschorle 0,40 l 4,90 €
Longdrinks
Cuba Libre 0,2 l 5,50 €
Gin Tonic 0,2 l 5,50 €
Bacardi Cola 0,2 l 5,50 €
Batida Kirsch 0,2 l 5,50 €
Campari Orange 0,2 l 5,50 €
Whiskey-Cola (mit Ballentines) 0,2 l 7,50 €

🡺 alle Longdrinks werden mit 4cl Spirituosen gemacht
Spirituosen
2 cl


Fischergeist brennend serviert 2,90 €

Absolut Wodka 2,30 €
Nordhäuser Doppelkorn 2,00 €
Rost. Lehment Doppel-Kümmel 2,20 €

Malteser Aquavit 2,30 €
Aalborg Jubiläums Aquavit 2,50 €

Ramazotti 3,00 €
Jägermeister 2,30 €
Fernet Branca 2,30 €
Kuemmerling 2,30 €
Underberg 2,80 €

Remy Martin 3,50 €
Feiner alter Wilthener 2,10 €

Ballentines Scotch 4 cl 5,50 €

Hansen Rum 1,80 €
Küstennebel 2,10 €

Bailey's Irish Cream 2,80 €

Eckes Kirschlikör (Edelkirsch) 2,20 €

Obstwässerle 2,40 €
Weißwein
Rheinhessen
Weinheimer Sybillenstein
Kerner — Spätlese — lieblich

Ein richtig fruchtiger Weißwein mit einer feinen und milden Art. Saftige Aromen verpackt in würzigen Nuancen in einer delikaten Fruchtsüße.

Mosel
Zeltinger Himmelreich,
Riesling — Qualitätswein — halbtrocken
Weinhaus J. & H. Selbach

Vom Himmelreich — Eine herrliche Frische und die herb fruchtigen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten geben diesem kräftig-herzhaften Riesling seine Eleganz.

Pfalz
“Wind“ Weißweincuvée
(Weißburgunder, Chardonnay, Riesling)
Qualitätswein — trocken,
Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt

Wie ein Sturm — klar, kraftvoll, süffig und saftig mit vielschichtigen Aromen gelber Früchte im Vollmundigen — reinigenden Geschmack. Elegant und anregend — im Zeichen des Neptuns.

Pfalz
Grauburgunder
Qualitätswein — trocken Villa Wolf

Ein echter “Grauer“ — kraftvoll und frisch mit den Nuancen von Honigmelone, Zitrus und feiner Exotik im zartschmelzenden Genuss. Ein Hauch Vanille und Mandel im langen Finale.
0,2 l Schoppen 5,10 €
0,75 l Flasche 19,00 €
Roséwein
Pfalz
“Earth“ Roséweincuvée
(Spätburgunder, Portugieser)
Qualitätswein — trocken
Weingut Heinrich Vollmer, Ellerstadt

Die Vereinigung der Elemente — süffig und klar mit einem Aroma saftiger Beeren im samtigen, frischen Geschmack. Feinwürzig und anregend auf der Zunge — die Vielfalt im Zeichen der Erde.
0,2 l Schoppen 5,10 €
0,75 l Flasche 19,00 €
Rotweine
Rheinhessen
“Vinision“ Dornfelder
Qualitätswein — lieblich

Kraftvolle Aromen reifer Kirschen und roter Beeren prägen diesen vollmundigen und saftigen Dornfelder. Ein liebliches Sinnenerlebnis für den täglichen Genuss.

Pfalz
Dornfelder - halbtrocken
Weingut Villa Wolf

Freche Früchtchen — vollmundig und üppig mit der deutlichen Frucht von Kirsche, Himbeere und Erdbeere im süffigen Geschmack. Anregende Würznoten im Spiel von Süße und Frucht – extra viel Wein.

Frankreich
Cabernet Sauvignon “Vanel“
Vin de Pays d’Oc — trocken, Aimery Cave du Sieur d’Arques
Volle und runde Aromen nach Brombeeren, Rhabarber und reifen roten Früchten mit einem Schuss Vanille verleihen diesem appetitlichen Cabernet ausgewogene fruchtige Kraft.

Frankreich
Merlot “Vanel“
Vin de Pays d’Oc — trocken

Weich und vollmundig mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Backpflaumen mit Noten süßlicher Vanille präsentiert sich dieses elegante und schmackhafte Kraftpaket aus gutem Hause.
0,2 l Schoppen 5,10 €
0,75 l Flasche 19,00 €

 
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