Speisekarte
Bitte beachten Sie auch unsere aufgestellten Tafeln oder fragen Sie das Servicepersonal nach Saison- oder Sonderangeboten.
Spezialitäten der „Fischerklause“
Hausgemachtes Labskaus
17,10 €
mit Heringsfilet nach Matjesart 2,6,10, Rote Bete 10, Gewürzgurke 2,10 und Spiegelei
„Heringsteller“
21,90 €
4 Heringsvariationen 2,6,10 mit Remoulade 1,2,6,10 und Bratkartoffeln 2,3
Fischteller „Fischerklause“
28,90 €
Gebratene Filets vom Zander, Kabeljau und Lachs dazu Scampi-Spieß, Flusskrebs, Bratkartoffeln 2,3 und Gurkensalat
Kabeljaufilet „Strindberg“ 2,10
20,50 €
mit Bratkartoffeln 2,3
Kabeljaufilet überbacken
20,50 €
mit Blauschimmelkäse 4 überbacken dazu Kartoffelstampf
Friesengeist
3,20 €
brennend serviert
Wein-Tipp zum Fisch:
„Weingut Sander“, der mit dem Marienkäfer
0,2 l Schoppen / 7,60 €
0,75 l Flasche / 28,30 €
Rheinhessen - Riesling – trocken Bio
Ein Riesling, wie er sein muss. - Aufregend-frisch mit den duftigen Aromen von Pfirsich & Birne, in einem belebenden Säurespiel.
Langanhaltend & elegant von der Natur verwöhnt.
Ein Riesling, wie er sein muss. - Aufregend-frisch mit den duftigen Aromen von Pfirsich & Birne, in einem belebenden Säurespiel.
Langanhaltend & elegant von der Natur verwöhnt.
Vorspeisen
Rührei mit Schrimps
9,70 €
auf gebuttertem Schwarzbrot
Räucherlachs
11,50 €
mit Kartoffelröstinchen und süßem Senf
Heringsfilet nach Matjesart 2,4,6,10
9,90 €
auf Schwarzbrot mit Zwiebel, Dill und Ei
Suppen
Hanseatische Hummersuppe
7,50 €
mit Sahne, frischen Dillspitzen und Schrimps, dazu Baguette
Fischerklause Bouillabaisse
7,50 €
klare Fischsuppe mit Gemüsestreifen, feinen Stücken von Fischfilets, dazu Baguette
Soljanka 2,3,5,7
7,50 €
mit Schwarzbrot
Original „scharf-geschossene“ Heidesuppe
8,50 €
deftig kräftige Wildsuppe, dazu geröstetes Kümmelbrot
Salate
Gurkensalat
4,50 €
Kleiner gemischter Salat
4,50 €
Salatteller „Fischerklause“
13,50 €
wahlweise mit
Räucherlachs
+ 4,40 €
gebratenen Fischfiletstreifen
+ 4,40 €
gebratenen Putenstreifen
+ 4,00 €
Bitte wählen Sie zu unseren großen Salaten Ihr Dressing selbst: Joghurt-Dressing (10), Italienisches-Dressing (10)
Fischgerichte
Heringsfilet nach Matjesart in Öl 2,6,10
15,90 €
kleine Portion / 12,10 €
mit Remoulade 1,2,6,10 und Bratkartoffeln 2,3
Herzhaft eingelegter Brathering 1,2,6,10
15,10 €
mit Bratkartoffeln 2,3
Gebratenes Kabeljaufilet an gebutterten Möhren
23,10 €
mit Meerrettich- oder Apfelsenfsoße Soße und Salzkartoffeln
Gebratenes Kabeljaufilet mit Walnusskräuterkruste
23,60 €
auf bunten Zucchini dazu Kartoffelstampf
„Kutterscholle“
23,90 €
Gebratene Scholle mit Speck & Zwiebeln dazu Bratkartoffeln 2,3
Scholle „Finkenwerder Art“
25,20 €
mit Krabben-Speck-Stippe und Bratkartoffeln 2,3
Gebratenes Zanderfilet
21,90 €
kleine Portion / 17,60 €
auf der Haut gebraten mit Salzkartoffeln, Meerrettich- oder Apfelsenfsoße und Salatbeilage
Gebratenes Zanderfilet
22,40 €
auf Rahmwirsing mit Salzkartoffeln
Gebratenes Heilbuttfilet in Eihülle
19,90 €
dazu Bratkartoffeln 2,3
Gebratenes Lachsfilet
22,50 €
kleine Portion / 18,10 €
auf Blattspinat und Pasta
Pochiertes Lachsfilet
22,90 €
mit geschwenktem mediterranem Gemüse und Wildreis
Lachsfilet auf Wunsch auch gebraten
Lachsfilet auf Wunsch auch gebraten
Wir weisen darauf hin, dass unsere Fischfilets grätenarm sind, nicht grätenfrei.
Vegetarisches
Nudelpfanne „Toscana“
15,90 €
Pasta mit geschwenktem mediterranen Gemüse
Bauernfrühstück mit Tomate 2,3,10
14,50 €
Bratkartoffeln mit Tomate und Ei
Fleischgerichte
Nudelpfanne „ Toskana“
19,40 €
kleine Portion / 15,40 €
Pasta mit geschwenktem mediterranem Gemüse und gebratenen Putenstreifen
Schweinesteak „Strindberg“
21,20 €
mit Bratkartoffeln 2,3
Schnitzel „Hamburger Art“
17,50 €
mit Spiegelei, Bratkartoffeln 2,3 und Salatbeilage
Bauernfrühstück 2,3,10
14,50 €
Bratkartoffeln 2,3, Schinken, Ei
Dessert
Rote Grütze 2,10
4,90 €
mit Dessertsoße mit Vanillegeschmack 3,8,10 und Sahne 10
Warmer Apfelstrudel 2,10
6,70 €
mit Dessertsoße mit Vanillegeschmack 3,10 und Sahne 10
Schokoladensoufflé
9,50 €
mit Vanilleeis 4,10 und Sahne 10
Kartoffelpuffer
5,90 €
mit Apfelmus 3 und Zucker
Für die kleinen Gäste
Kleines Kabeljaufilet paniert
10,50 €
mit Kartoffelstampf
Pasta
10,90 €
mit Spinat und gebratenem Kabeljaufilet
„Junior Schnitzel“
8,50 €
mit Ketchup und Kartoffelstampf
Nürnberger Bratwürstchen
8,50 €
mit Kartoffelstampf und Ketchup
Die Gerichte unserer Kinderkarte sind ausschließlich für unsere kleinen Gäste.
Zusatzstoffe
- 1 – Farbstoffe
- 2 – Konservierungsstoffe
- 3 – Antioxidationsmittel
- 4 – Geschmacksverstärker
- 5 – Stabilisatoren
- 6 – Säuerungsmittel
- 7 – Emulgatoren
- 8 – Verdickungsmittel
- 9 – Aromastoffe
- 10 – Süßstoffe